น้ำจิ้มสุกี้สูตร1

น้ำจิ้มสุกี้สูตร1

ส่วนผสม มีดังนี้ :

1.เต้าหู้ยี้ชนิดแดง 4 ชิ้น
2.กระเทียมดองหั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือป่น 1 ช้อนชา
6.พริกชี้ฟ้าแดงป่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
7.งาขาวคั่วเหลืองบุพพอแตก 1-2 ช้อนโต๊ะ
8.ผักชีหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำต้มเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1 นำกระเทียมดองมาโขลกให้ละเอียด ใส่พริกชี้ฟ้าแดงและเต้าหู้ยีโขลกรวมกันให้ละเอียด
2 ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น และน้ำซุป คนให้เข้ากัน ใส่ผักชี งาขาวคนให้ทั่ว

*******************