Username:

Password:



  • หน้าแรก
  • ช่วยเหลือ
  • ค้นหา
  • ปฏิทิน
  • เข้าสู่ระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • กลับหน้าร้านค้าออนไลน์
หน้าร้านดีดี บอร์ด Special Zone ห้องสูตรอาหาร (ผู้ดูแล: ka1, jacky, angle, okay) น้ำซอส - ซอสโบเดอแลล์
หน้า: [1]   ลงล่าง
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
ส่งหัวข้อนี้พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: น้ำซอส - ซอสโบเดอแลล์  (อ่าน 2654 ครั้ง)
wywy
บุคคลทั่วไป
น้ำซอส - ซอสโบเดอแลล์
« เมื่อ: มีนาคม 16, 2010, 08:14:29 PM »

น้ำซอส - ซอสโบเดอแลล์

ซอสโบเดอแลล์
 
ส่วนผสม :
 
1.เนย 1 ช้อนโต๊ะ
2.หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3.เหล้าแดง 1/2 ถ้วย
4.พริกไทย 10 เม็ด
5.ซอสสเปน 1 ถ้วย
6.ไขกระดูกวัวหั่นชิ้นเล็ก ๆ  1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :
 
          ละลายเนยผัดหอมแดงให้นุ่ม ไวน์ พริกไทยเม็ด เคี่ยวจนไวน์เหลือครึ่งเดียว ใส่ซอสสเปนเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ต่อไปอีก 15 นาที
                            ยกลงจากเตา ช้อนไขมันออกกรองด้วยกระชอน เทซอสใส่หม้อตุ๋น ไขกระดูกวัวตุ๋นจนไขละลาย
                                  ซอสทั้งสามอย่างนี้ใช้กินกับเนื้ออบ ย่าง หรือทอดและลิ้นวัวทอด
 
********************************
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มีนาคม 17, 2010, 10:57:12 AM โดย ka1 » บันทึกการเข้า
หน้า: [1]   ขึ้นบน
ส่งหัวข้อนี้พิมพ์
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  

Powered by SMF 1.1.10 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF
Nt-Sun Theme by N a t i
กำลังโหลด...