ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับจิ้งหรีด

ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับจิ้งหรีด

แมลง (Insect) ถือกำเนิดมาในโลกก่อนสัตว์อื่น ๆ นับเป็นเวลาล้านล้านปี สามารถปรับตัวตามสภาพแวดล้อม และขยายพันธุ์ได้รวดเร็วมาก
แมลงเป็นสัตว์ที่มีลักษณะเป็นข้อปล้อง ที่มีปริมาณมากที่สุดในโลก มีประมาณ 850,000 ชนิด ในจำนวนนี้เป็นแมลงกว่า 300,000 ชนิด
ที่มนุษย์รู้จักนำมาใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันมานานแล้ว เช่น การบริโภค การใช้แมลงเป็นตัวเบียฬ (Parasite) และตัวห้ำ (Predators)
เพื่อกำจัดศัตรูพืช เป็นต้น
ประเทศไทยตั้งอยู่ในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (Southeast Asia) อยู่ในเขตร้อนชื้น มีอุณหภูมิและสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสม
จึงมีความหลากหลายทางชีวภาพทั้งพืชและสัตว์ สำหรับสัตว์ โดยเฉพาะแมลง มีจำนวนมากกว่า 40 ชนิด ที่ประชาชนได้นำมาบริโภค
และเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย นับเป็นภูมิปัญญาชาญฉลาดของบรรพบุรุษไทย ที่สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างกลมกลืนกับธรรมชาติ
ไม่ทำลายธรรมชาติ แต่พิจารณาสิ่งต่าง ๆ ตามธรรมชาติ ในเชิงของการใช้ประโยชน์ทดแทน และได้ก่อให้เกิดประโยชน์หลากหลายนานานับประการ ดังเช่น การใช้ประโยชน์จากผึ้ง ครั่ง และจิ้งหรีด เป็นต้น
จิ้งหรีด เป็นแมลงที่สามารถนำมาบริโภคได้ และมีความปลอดภัย จิ้งหรีดออกหากินเวลากลางคืน พบเห็นตาม ธรรมชาติทั่วไป
จิ้งหรีดสามารถนำมาเลี้ยงขยายพันธุ์ได้ทุกพันธุ์ แต่พันธุ์ที่รู้จักกันแพร่หลายมีอยู่ 2 ชนิด ได้แก่ จิ้งหรีดพันธุ์ทองดำ และพันธุ์ทองแดง
จิ้งหรีดมีปากเป็นแบบปากกัด ขาคู่หลังใหญ่และแข็งแรง กระโดดเก่ง สามารถทำเสียงร้องโดยใช้ขอบของปีกคู่หน้าสีกัน
ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในคันนา ทุ่งหญ้า สนามหญ้า และตามรอยแตกของดิน รูใต้ดิน หรือใต้กองเศษหญ้า โดยเฉพาะพันธุ์ทองดำนิยมเลี้ยงกันมาก เนื่องจากสามารถขยายพันธุ์ได้เร็วและเลี้ยงง่าย

***************************************