เตือนภัย "เมล็ดสบู่ดำ" มีสารพิษอันตราย ห้ามกิน

เตือนภัย "เมล็ดสบู่ดำ" มีสารพิษอันตราย ห้ามกิน

ดร. นพ.อนุพงค์ สุจริยากุล ผู้อำนวยการสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 4 จังหวัดราชบุรี เผยว่าในแต่ละปีจะมี ผู้ได้รับพิษจากการรับประทานเมล็ดสบู่ดำ เป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะเด็ก ๆ จึงเป็นเรื่องจำเป็นที่ครูและผู้ปกครองควรดูแลเอาใจใส่บุตรหลาน ไม่ให้นำเมล็ดสบู่ดำมาเล่นและห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด เนื่องจากมีอันตรายอาจทำให้เสียชีวิตได้ เนื่องจากเมล็ดสบู่ดำมีสารพิษอันตราย

ทั้งนี้ สบู่ดำเป็นพืชน้ำมันชนิดหนึ่ง น้ำมันที่ได้จากเมล็ดสบู่ดำ สามารถใช้กับเครื่องยนต์ดีเซลที่เกษตรกรใช้อยู่ได้ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันชนิดอื่นผสม สบู่ดำเป็นสมุนไพรรักษาโรค ใช้ปลูกเป็นแนวรั้ว เพื่อป้องกันสัตว์เลี้ยงเข้าทำลายผลผลิต เนื่องจากมีสารพิษ Hydrocyanic มีกลิ่นเหม็นเขียว สบู่ดำจึงเป็นพืชที่น่าให้ความสนใจเป็นอย่างยิ่งในสภาวะที่ราคาน้ำมันดีเซลมีราคาสูงอย่างในปัจจุบัน สบู่ดำมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Jatropha Curcas Linn. อยู่ในวงศ์ไม้ยางพารา ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของทวีปอเมริกาใต้ ชาวโปรตุเกสนำเข้ามาปลูกในประเทศไทย ในช่วงปลายสมัยกรุงศรีอยุธยา เพื่อนำมาบีบน้ำมันสำหรับทำสบู่ ปัจจุบันสบู่ดำมีปลูกอยู่ทั่วทุกภาคของประเทศไทย มีชื่อเรียกแตกต่างกันไป เช่น ภาคเหนือเรียกว่ามะหุ่งฮั้ว ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกว่ามะเยาหรือสีหลอด ภาคใต้เรียกว่ามาเคาะ

ประโยชน์ของสบู่ดำ ยางจากก้านใบ ใช้ป้ายรักษาโรคปากนกกระจอก ห้ามเลือด แก้ปวดฟัน แก้ลิ้นเป็นฝ้าขาว โดยผสมกับน้ำนมมารดาป้ายลิ้น ลำต้น ตัดเป็นท่อนต้มน้ำให้เด็กกินแก้ซางตาลขโมย ตัดเป็นท่อนแช่น้ำอาบแก้โรคพุพอง ใช้เป็นแนวรั้วป้องกันสัตว์เลี้ยง เช่น โค กระบือ ม้า แพะ เข้าทำลายผลผลิต เมล็ด หีบเป็นน้ำมัน ใช้ทดแทนน้ำมันดีเซล ใช้บำรุงรากผม ใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ โดยใช้กากที่เหลือจากการหีบน้ำมัน ซึ่งมีธาตุอาหารหลัก มากกว่าปุ๋ยหมักและมูลสัตว์หลายชนิด ยกเว้นมูลไก่ที่มีฟอสฟอรัส และโปรแตสเซี่ยม มากกว่า และยังมีสารพิษ Curcin มีฤทธิ์เหมือนสลอด เมื่อกินเข้าไปแล้วจะทำให้ท้องเดิน

ต้นสบู่ดำ มีลักษณะ เป็นไม้พุ่มสูง 3 - 5 เมตร มียางเหนียวสีเหลือง ใบมี 3-5 หยัก ฐานใบเว้าเป็นรูปหัวใจ สารพิษที่พบในสบู่ดำ ได้แก่ toxalbumin (curcin) และ phorbal ester ซึ่งอยู่ในน้ำยางและเมล็ อาการพิษ หากน้ำยางถูกผิวหนัง จะเกิดอาการระคายเคือง บวมแดง แสบร้อนอย่างรุนแรง ในส่วนของเมล็ดและน้ำมันในเมล็ด หากรับประทานเข้าไปประมาณ 30-60 นาที จะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ถ่ายเป็นเลือด โดยในรายที่มีอาการรุนแรงอาจมีอาการเกร็งของกล้ามเนื้อที่มือและเท้า หายใจเร็ว หอบ ความดันเลือดต่ำ หัวใจเต้นผิดปกติ บางรายอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ การรักษาอาการพิษสบู่ดำ ในขั้นต้น หากสัมผัสน้ำยางควรรีบล้างน้ำยางออกจากผิวหนังโดยใช้สบู่ทันที แต่หากรับประทานเข้าไปให้แก้ไขเบื้องต้นด้วยการดื่มนมจำนวนมาก หรือทำให้อาเจียน และรีบพบแพทย์เพื่อรักษาตามอาการต่อไป

"การป้องกัน ในเบื้องต้น ขอให้ ระมัดระวังการสัมผัสยางต้นสบู่ดำ หรือหากจำเป็น ต้องสัมผัสก็ควรใส่ถุงมือและสวมเสื้อผ้าให้มิดชิด และควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเมล็ดสบู่ดำหรือพืชชนิดอื่นที่ไม่เคยรู้จักหรือไม่แน่ใจว่าสามารถบริโภคได้" ดร. นพ.อนุพงค์ สุจริยากุล กล่าว

ที่มาเนชั่นทันข่าว
-------------